12-08-13 00.33

Som vanligt så blev det som var planerat igår inte av idag. Eller det blev lite ändringar på planerna bara. Cornelia kom hit med Bolt och vi drack kaffe och prata. Har tagit det lugnt resten utav dagen. Anita var här och hämta Baily vid nio då han ska sova där pga att jag har jobb imorgon från 08 till 14. Känns as tomt här hemma. Lagade fajita tidigare under kvällen. Ska strax äta och sen så blir det säng för mig.

     

     Fajita

 

  • 400 g kycklingfilé
  • 3 paprikor (röd, grön och gul)
  • 1 lök
  • 150 g champinjoner
  • 150 g majs i konserv
  • 1 påse fajita kryddmix

 Strimla kycklingfilen i smala strimlor. Gör samma sak med paprikan. Hacka löken och champinjonerna. Stek kycklingen för sig själv så att vattnet rinner av. Häll försiktigt ut vattnet från kycklingen i vasken och fortsätt sedan stek dem på låg värme tills de får lite färg. Släng på löken och sedan på resten utav ingredienserna. 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback